Erwin van der Winkel – Al jaren heb ik de naam een echte Bourgondiër te zijn. Een liefhebber van een goed bier en nu zelf achter de brouwketels om ook een ander van ons lekkere ViEr Bier mee te laten genieten. Samen met mijn zoon  begonnen met een doe-het-zelf pakket en nu brouwsels tot 50 liter. Heerlijk om met al deze producten uit de natuur nu zelf een goed bier te brouwen!

Erwin
Vince

Vince van der Winkel – Zoals velen medebrouwers zullen zeggen: ik ben er ingerold! En wat met alle uit de hand gelopen hobby’s is: het begint als een hobby maar naarmate je vordert en je steeds meer én professioneler wilt, wordt het een liefde. ViEr Bier wordt nog als een echte ambacht gebrouwen en behandeld. Met zo min mogelijk machines en/of techniek ertussen een perfect en heerlijk biertje brouwen. Daar staan wij voor. Proost!